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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。& ]) |9 E1 g: L s7 K" }# [
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。 r2 U/ K9 d: j" C! u& W
3 q: z, j0 a* V/ Q* n$ z 属阴虚体质者:9 N$ z, c( V; f. Y9 @- q) D4 @1 e# O
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。7 I) ~ v9 g3 f7 {
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奶黄香粥5 i) ]. q7 \% [6 o# ^
/ s7 x' V# _& L/ N$ V n 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克9 K6 M* Y4 p( e7 M* \
- m* X4 Z$ y$ m 配料:冰糖适量。) D9 s4 q' v9 y# @ |
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制作方法:
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q$ V3 ~2 ~6 R8 p& x; R" n 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。9 D* A! q6 f: Y% ]
) S }. s1 z2 t* @ 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。+ b8 x% t+ U* f$ \7 L4 t
. C/ }. }' }% j$ w 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。8 d7 Z# G8 U( ?
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。 ~" ], D$ k- m3 Y. M3 e W
( l# t1 [" Z+ x5 u: e a 功效:清热润燥、养血调经。
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9 u) q4 ?+ S! f, l5 B 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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9 W% D. d& W, b8 T 属阳虚体质者:
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2 |. ~( H- a0 ^8 w* r6 m 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。" U' [2 q3 {# U2 q& W. e& [1 |0 w
4 q5 G; |/ @% h! B7 p b2 q 黑糯米粥& L8 n% i7 Q: b ? R
' k, i) O& ]9 R. G 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克$ j( O, X4 u3 c0 S: i# k
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【配料】红糖适量! A' S7 K6 @2 n4 @" o3 z$ r2 ?; k$ ~9 s
+ J% n" b. _- u. R/ `# C 【制作方法】0 o! u; }" B |4 E
2 ^, Q8 I0 S5 w- k, ~2 a4 V& x 大枣洗净待用。
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! a6 s& R8 n+ ~+ r4 l/ u; h: z 桂圆去皮洗净待用。) N- L8 T- z0 G1 h; o* h
7 u# c' m0 L6 S7 a7 j 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经+ D1 ^4 F& m7 a# `0 ?
4 p+ x, E( w: T7 n& O 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。% Z; Z1 Y7 j' p
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。( ~ ]: `. Y2 P/ A0 I6 a9 r
$ K( K3 n' ]- K6 V# M( e 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:4 u) O6 j) G* r, D2 A
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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3 Q1 G5 l) t* m. Q- a0 { 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲+ I5 [. \9 D0 h! x' W8 Q& n
* S; ~1 a( b: v7 f/ M! x 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量) Z! }# d1 h) I% ?
/ ? |5 i1 g7 `" x* s0 _ 【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。
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' R1 V7 o1 ^3 X/ i 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。# H2 k( ^0 @6 H2 E
D, K0 [3 x4 Z% c j2 c 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。1 x( [* c4 n7 {5 `: f- d; w1 q
% O4 b ~. _4 I. d) n I# S: K5 f9 j- v 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。' I7 Y- v# m. v/ N6 m9 o& v* C4 U/ ?
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山药栗子猪肚煲
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6 {( o, } i0 x9 V 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个7 I; e: k0 `( b$ A, D
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【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】. n3 v5 ?" F4 f: S* I3 m/ M
4 B" z9 Y- [* g4 I( l; [ 鲜山药去皮,洗净,切块待用。: x! `7 E! y' o. m% N
$ g& B0 y7 ]7 t4 X- ^ 栗子去皮洗净待用。. Z, O) C: @5 V% J
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。+ ]' x$ [8 ~: {. y) x- B
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【功效】健脾和胃益肾调经4 b+ i' k0 l. q) ?9 s
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。' R( `3 B: Z) M9 Y
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。; X! D4 r7 ^" g, G, J$ W3 @2 n
4 |, r* N' \( j' G1 ^& Z& v2 x 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。% ^' `, C/ }+ B% J8 W/ d
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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