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重点一 ·用小碗吃
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( G& ^7 F+ p6 w 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。4 s8 s- O* I+ X3 u/ H
; ~9 M/ o& t2 k% |7 W& S2 J 重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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. z( C& x! S; w% E& O 表一 + w* `, z( ?; u$ c9 G% ]6 f7 L
- b, M, E" G I/ D 米饭的份量 能量
6 [5 d/ W9 T% w# o9 e9 f 半碗 81kcal
% }3 B& O6 ]4 M3 ~' t# } 松松的一碗 163kcal
: C: Y: \# r: R% N& D% U/ |8 w* D+ ~4 Y2 R 普通的一碗 244kcal $ n: n, Q e* b
尖尖的一碗 326kcal 3 N0 H- {% P* ~- u6 O+ Z' Y
一盆饭 370kcal
0 x1 S2 u- M' a! b* p% F 一份便当 296kcal ; }) I" E+ c, V/ l
一个饭团 148kcal
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重点三 ·在饭中加料+ A8 s9 `" k3 `5 u& A: i
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。/ C$ j& t! K& a- k/ s/ `, z
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表二* T# r' M! {4 ]- L* ^9 T0 Z5 V& {6 B, Q8 n
, E/ [5 L# I, S `, I 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal 8 I$ m- c) T8 d/ U& Y% r
蛋丝寿司饭 426kcal : |" |* n+ @6 N9 {5 q
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
9 ?$ I3 N& r) P. s" Z* D 材料少的炒饭 575kcal
7 J9 I* _4 K8 b 肉菜饭（西班牙式） 263kcal & y8 [0 e* {* p( V: H0 x
奶油饭 344kcal
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39