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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。 S5 t( g" Q) P1 T6 u9 \
- H0 p/ @2 k: ` 重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)+ ~- h1 h O5 V+ B) {8 L% ~/ H3 d
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表一 . x: _/ g) z' O& n/ ^
- c+ e3 _, B' Q+ @- l 米饭的份量 能量
$ A, S4 o9 \% z% y4 a' N) @3 l 半碗 81kcal " K: o& D1 [- z& r# o ?
松松的一碗 163kcal 5 L8 P* d! p6 i9 A
普通的一碗 244kcal
% ~6 q" }" t% K; l6 y4 ?" |( w 尖尖的一碗 326kcal
) J* ?8 L2 _0 e+ H 一盆饭 370kcal 1 I# K# G- ?. r& }
一份便当 296kcal
& i) J! o! w8 H. ~0 G9 C 一个饭团 148kcal
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重点三 ·在饭中加料. C2 P0 t. W! N s
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。' ?5 p4 V: ]9 M/ \! D- B3 P1 b4 S
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表二* g# f% a: U, [ O( J
: X: M3 u ?& a/ y" D y+ j
鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal + N1 \9 Z' X, B7 g. X& E0 }4 _
蛋丝寿司饭 426kcal ; Z; r/ W9 G- K7 A4 q' j. E$ D
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal " B* m" T+ c6 u. _ x
材料少的炒饭 575kcal & a8 r/ X- i% C' ^) ~ U4 `! Q
肉菜饭（西班牙式） 263kcal & s5 M' [; z* h1 g( f% V
奶油饭 344kcal " d Q+ w+ ~' p" G; X+ ^. L
s! E7 y4 d2 p x$ S. S* w 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等; w1 o1 M9 g( N: P- ?
; E5 O+ q- J6 J% Y: p; N4 | 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39