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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
: M3 N+ u3 I0 T4 u; P 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
0 C) n( y, S% }% R% S 红薯、白薯、山芋:4 o5 l; [( B/ m& @0 `& x6 u/ j
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
1 `" x' t8 g2 i' G 2.不宜与香蕉同食。
, Y1 F8 Z& x& U5 ~% w$ j" m6 p 韭菜:
" C% h$ h- t9 f6 O& \& Z 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。3 Y* J y l/ W$ e8 T/ y& I9 Q9 Y
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。$ y4 k Q5 E) b& v/ H- b$ O) Y7 y( D
小白菜:忌兔肉。
H* r1 _: _+ P& L& j m' ? 辣椒:忌与羊肝同食。1 ^: ^6 A( I# H
香菜:不可与补药同食。
; c, a) |0 a* l6 U% d7 W 茄子:/ f! m9 D; _/ v8 S
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。4 M2 }; u6 T: e0 @% V+ Y
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
6 v2 C- R+ l% y 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。* \6 a \5 J! \1 ?8 R6 l
花生:忌蕨菜。
& Q/ o2 q) m' N' P+ t7 q* l. y 银杏(白果):; ^3 x2 x: K" o3 R# |) d1 O* m
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。; h6 _% \7 l. z! L
2.忌与鱼同吃。
- O Y: W3 _3 G! a3 r$ W 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
5 G/ O/ c# {9 x! {' j 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
. F" K4 a- V8 [& H2 A 2.服人参者忌用。
; Q2 G, ?. d: m2 z 3.忌铁器。1 g/ T, _0 n8 k1 l
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
- G( p/ T$ B5 S! g" M4 N 牛肉:8 `1 E, Z" f, p! u8 M
1.不可与鱼肉同烹调。# X+ j5 ^" p7 [8 Y* }6 e7 G
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。& ?- U% V+ d; Z
鸡肉:
0 Q3 e% ^* `. @ 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。" i' J1 M% B( B6 E( c
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
# o$ O% u W! a" C( s- \ 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
+ v$ T5 T/ Z4 M) j$ f5 ] 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
0 I) B) _: y$ e 蒜:一般不与补药同服。( n$ X" N' ?/ Q6 l% {
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
$ m) P5 X$ d9 [/ O 茶:
5 G+ W2 A3 S" l$ H- z 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
! ^! R, w( [6 N! I; a9 k J 2.服人参等滋补药品时忌用。
7 b' ?1 h5 M, z3 v" T+ J1 F8 I4 l 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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