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黄瓜
+ X+ e" f& F/ `' t" i! ? 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。, h6 w9 e$ ^5 }1 Q% X+ g
! B1 j- j$ I: N 白萝卜- ~$ H: ]8 {- m$ X" [) m: Z5 k
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。* B% Q" p8 ]6 o. @2 @9 j
+ e8 _ A& V7 C6 y; R 韭菜
" r$ D5 P* ~" p- Y. w) x 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。) Y" z1 i5 Z. D5 t8 Y3 I# h& S: O- Y
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西红柿% V8 {" [) V4 ~6 j3 e( r$ u
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜/ D% N& Y2 O+ Z0 Z4 X* M$ j/ k) V
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。: J. b# o5 {8 p
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芦笋4 G+ O$ P6 Z. W% k' K" Q
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。: [( K0 j* i" _4 x9 Y: a* `: t
5 K2 o' D# |4 z# o, q 冬瓜6 e: f7 Y, o1 O" B' q
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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& M+ z) ]+ ]0 @1 ] 竹笋+ W7 F9 N2 R( l! v F+ T
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子8 X5 U7 K# r* ^: \ K4 q8 y. ]! B' K
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。3 |8 ] j0 {4 o; G/ j
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扁豆
! z/ o0 ^) z. B* S9 _* n1 z- m 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜* [9 J) _$ k1 S5 k7 m6 M$ f
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。. D7 K1 `+ `2 n2 s ^# ?) |- @
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绿豆芽
4 K: m" x6 E ?4 D8 X2 ] 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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- S4 E$ M: S; t7 T' T 紫菜
/ a- s* _8 s7 t9 p7 e; Z 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜
5 z4 J1 l& K" i" q) U% ^. O. o 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。2 d( ]6 V9 D+ v+ ?+ s1 X- R
, Q) n1 T7 S# ^3 h1 _ 西芹. v3 @$ v6 ?1 F: e6 M& @5 a$ p
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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: ^6 [2 q) a, V3 Q2 L2 B 白菜
+ J0 z9 ]6 K( T+ R 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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