【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

, L8 F7 a/ ?& I0 ?, S6 k' y
   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
: f; e: }% i# G- C青椒香芹小牛肉

油渣香麦
% G8 |! g9 e/ q: m/ M3 s  X! A
* g7 X1 q0 |; A; F5 K芦笋鲜鱿
+ ^/ v% _1 f2 A, u# T
: s" U; P4 x! U) ]% e椒丝腐乳空心菜
* s5 K' k: ]) h2 x& Q
龙骨苦瓜汤
# Y3 X& H& N$ y! U5 H
7 g% A8 B6 t  g# C! v, \酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

4 G: i- R% S) k8 H% O' p9 {美味鲫鱼


# _" ]0 B6 M# {3 ?0 S' R  s
( @$ L8 C. w2 y0 t6 ~, x# K- [4 I

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
5 t/ }8 l  G) ~
油渣香麦
: F2 Q) _* ^7 B* z: f! p1 s& l) [& c
芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
% u6 P  D  @8 u) t0 t/ }Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

  d% w- K- x6 N6 O

7 j5 y; @3 Q4 u9 ~( F) o原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

+ C! U, g5 k& I& ?# B3 q

5 U1 T2 p: W/ b8 G. h- L选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
0 W, O& d; k7 H* n$ `1 e             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
: C" U$ m% U2 k             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
/ D+ J( f, @4 f6 f" p9 w6 M
- w) ~' c7 v* ~8 E方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
7 N% }  I) S. ?# S+ z
       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
2 ~# E/ O* [& Y4 C- V. c7 _5 t       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
$ E3 r4 o+ F! ]6 O, a
7 ?, Q. n3 |/ R2 Y8 F3 _

  b$ y7 f$ B: ~
4 |, i& ~8 v. v  D

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

6 ?9 r8 ~+ z; r9 x$ t" b
2 P# K9 [$ c, v. G" A1 d
过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
* v9 ?3 e, {4 }* K1 |& U
9 k- H' `! f& E

仲秋2009

& ], R" r+ g9 Y3 }' F
* B" e$ y. _: j' \3 l- a6 f
5 _$ I! @: J+ C% @1 w$ u             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
1 x* X! V) z3 `7 E# k) j& r/ \6 O