【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

9 O" R- H. s" V/ o4 y
( `$ t- @3 @9 E% \! P   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
( A' c$ U- I" f5 a, T( y. F青椒香芹小牛肉

油渣香麦
  Y$ @( F$ j9 n; Z3 }9 z
芦笋鲜鱿

2 F6 m# y1 r2 e$ H' P椒丝腐乳空心菜
! N4 ^9 T+ @6 ]" E" y0 E* l
6 u+ z9 l; U" E" _龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼



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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦
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+ L  {6 }8 K% \5 U) ^1 A5 V芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
' z; b/ W( o& n" Q% }! ?6 x  TJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

7 F2 S/ q* M; G& M6 Z& F) I

: c- |6 Q) v6 ~4 F2 p原来亲也是高手

xxiuzi

0 W9 C, z: B8 s; W9 z5 y* g
6 Q$ G. o9 g3 o2 `蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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. N1 J4 z* l  O0 p2 ^2 Z+ w+ _, i选料：
  y4 P' T: _( u3 i             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
) b( ]$ J: V# J, I             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

8 n# S0 ?" X( k9 {方法：
  N) ]2 F( x7 u! k       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

8 T! Z8 ~0 a3 z  J/ P       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.



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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
) a; P  d' Z% R( \
看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

6 r+ I. T+ y/ g- \
# C8 G+ a- [( c& e" R+ O
) G, X) V9 r) R: E6 N( R8 J5 o过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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