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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。) r$ l2 p4 q! ?3 t
主楼留作编辑菜谱用。
: i2 C# K$ D3 v% k# t6 V4 D, d; }9 b( E! ]+ O
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。3 x  u& c* s7 O! K; _# s+ ]: S
4 m1 V- x8 k+ N, p

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
) h% t$ X3 y% \' D6 w- j- W. e
1 [& m7 \* m) Q/ U" O7.烤牛肉串# {$ h/ b% Z% x7 t) A

. U0 j3 R) v3 P! a4 ]- l" D15.清煮鱼5 ]5 g0 L6 ~3 c6 h8 n; O
8 U/ S+ p) B: j$ e; F& }
18.三味鱼
3 u7 |4 I# G: j1 @' D6 K, o& F

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
) t& r) I* [9 E& d& ~1 V3 E8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
! k5 y; |: q+ p7 O2 P+ X血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。0 n: f3 M: g- L
1、血虚体质的食谱 ) t3 A& j) D" Y& B; e- O* ?
当归红茶仗0 X& X0 M4 }  E' g8 A# E% e- y1 z8 v
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。  e2 f6 n+ H: l5 W- n' i  N
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。5 \# e& y" @2 [
功效:补血养血,温暖肠胃。0 P. _9 I2 V- V  N8 c
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。& N0 D* a; M7 h# e7 X/ }* w
2、桂圆红茶仗
8 f5 h) |& J% ?3 q
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。- h- Q/ r7 i2 D6 u8 M" f+ S' F. w
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
3 U; K0 e4 w6 f& C功效;补益气血,温暖肠胃。
6 b: ]- e7 R( h应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。% H" O6 ~7 O' {; L$ A# G
3、芝麻红枣茶
3 l, A" t# t; [& k
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。5 r! F; q- K+ O0 J& _) u
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
! t" m# H! B# e. k功效:补血明目,润肠通使。$ e8 U0 }8 I; c; W7 J
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
5 B4 u7 F' A! C2 A4、山杠决明子茶
/ A5 P# Z) p& y- l6 T" u
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。  N+ ~+ ^8 B) T2 M" i3 o0 [# ?3 z
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
0 H3 w- F( }6 I& a  g  f( K. R功效:消食通使,活血明目。7 r# g! ?4 @2 i" T9 [8 L
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
& S, N& m7 V# K0 f6 T6 I5、甘乌甘草茶
1 \* Q$ w' s# f& {1 B
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。/ V3 Q/ A6 D' q, o* O
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。% c! g9 g  C. k1 n5 [( r5 \
功效:润肺止咳,朴益精血。
- B/ p& [# h. |* R8 m8 H/ _应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
) T' Z  }+ ]' t  a# P/ ~+ [' \$ K# [6、葡萄红枣茶4 N* x6 W& D# n/ W8 R6 {9 x
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
% y/ \. p; s; N) j6 w制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。& p9 x/ \3 `- A7 Q: @9 T+ a
功效:益气补血,滋阴养血。9 O& _2 ]! l4 M) ~7 m
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
1 |% B" a1 c# _5 a9 u7、木耳红枣汤5 z6 V( f( J3 `' c
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
5 a8 Q# P7 ]/ U2 n$ y' g2 ^制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。. u% `% R% o7 j6 D( ^% \
功效:益气补血,滋阴养血。+ N: p4 _% d$ x* {) T1 l
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。* e, N9 i; _; ]
8、荔枝红枣羹
4 t- ^9 q9 E, C
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。& }* |1 v8 f$ \6 m0 F
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
- S& d9 X4 A2 i5 |. p4 r( G5 x2 `功效:补益气血,养血安神。
! c& ?5 v. Z0 j$ l/ y( Y: d应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。  n; f$ d8 r0 i

# k! C+ u" @/ h1 B+ `7 d( `& Q9 Q; _
! H) d5 \: _5 Q4 ~: c& s; ^7 S/ T5 x8 N" l

  O6 U$ b% o" ]: O- h

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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