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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。! O$ [5 l( Q% _# |" W* }4 c: p# C
主楼留作编辑菜谱用。( L8 f, {" ]8 e1 ^' J$ J

' b% E8 ~; L8 l( G+ U6 [% l- e
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
5 {/ |- `5 H& v+ B7 ~. [: W+ M& M. l8 q! L1 q5 ?9 m! v' |  n+ J

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。3 x( l$ Z+ O: L- G! E
6 d0 [/ L$ ~) j6 E1 _- f' ~4 Z7 P' ]# b
7.烤牛肉串. r1 T2 W) Q1 K0 X
$ G) g. z$ R+ R, p& d/ g- R' F
15.清煮鱼1 h* p$ ~- A# Y  M: E8 U

# h  E& P3 c  d+ R18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。+ w5 D  _+ B1 v
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
8 f' q- Z5 _( S  {7 C血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。/ i9 T/ E# h( O! K+ ]  @* x
1、血虚体质的食谱 # }6 J: N$ W4 e9 F
当归红茶仗6 O: s9 C% T/ C& H. ?1 @/ K
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。+ @8 V" o& F3 `' a+ }& C- p) F
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。5 q4 W% l8 e: |" a1 M- A6 q
功效:补血养血,温暖肠胃。
% X. T7 C! e; ]+ b9 r1 J2 N应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
& W' Z, P& c6 a# k2、桂圆红茶仗0 {5 [8 U) C, z$ |8 D7 k1 \7 Z
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
! r, o2 Y8 b. k4 Y7 q2 {! d5 B制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。* T3 L( J4 d: \
功效;补益气血,温暖肠胃。# q$ R8 {" k- ]" e& T" @% ~
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
! L( {7 V$ d1 P' A3 A3、芝麻红枣茶+ s' c8 \' e7 x: ^
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。) x# ~! m/ X9 k3 ^
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
3 R% J/ {6 V! J- ^3 D' u功效:补血明目,润肠通使。
; v6 p3 P# B0 O4 ?. e& w6 F0 K7 I应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。  }+ C: l1 [# x* x% Q
4、山杠决明子茶
" S' q5 x, m4 |# Y9 ]5 n! S9 I
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
9 T) Y. a* @' L3 @) f制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。/ ?# E" ~$ \' w$ H
功效:消食通使,活血明目。! F1 w& z% r4 d" c2 H* _, t9 c' W
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
* G- S) C, x1 w4 f5、甘乌甘草茶: l6 s- m8 v% p7 W) u/ r$ [  {
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
) D1 ^0 V: a4 D9 M制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
" H2 I* ~  ^/ J0 c4 d! G功效:润肺止咳,朴益精血。+ i4 h8 w1 @: E" [# e  {% W
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。) m: P! Z' o" V  l1 k
6、葡萄红枣茶
6 N2 r. l8 T9 X8 W1 {6 Y
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。# N+ M3 f6 B" h5 O3 g2 |& ]
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。+ d- a  A/ m6 y' U. k
功效:益气补血,滋阴养血。
1 b2 M* W& r! N4 l3 X, \  J! Y4 O应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。' b8 y( j: L/ Y. N: R& A9 S$ \
7、木耳红枣汤$ X: _) B  U+ k) G- m, [% v
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。( p+ @5 `$ Q# T
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。$ b0 D  X) m  k8 F3 }# O3 R4 B
功效:益气补血,滋阴养血。+ h  \( T) L7 ?! s2 @* {
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。7 u( \" O4 a2 F; Q- N
8、荔枝红枣羹+ X  I; ^7 z  p; q
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。. D6 g5 o, {  G( Z! R
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
- K: u9 k6 ~9 J功效:补益气血,养血安神。- K" G9 P) r+ a2 d% g
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。$ R" j( k1 Z7 w  t

  ?2 ~8 J4 \# Z8 t5 W
0 z( J2 A$ ?4 ?5 l5 D* z8 C% `" p  ]5 [

$ W5 t# H+ g. A) M

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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